-
D-Galactose CAS: 59-23-4 Fabrikant Leverancier
D-galactose is een monosaccharide die dient als energiebron en glycosyleringscomponent. Het is een C-4-epimeer van glucose en wordt vaak gebruikt als koolstofbron in kweekmedia. Galactose is een bestanddeel van het disaccharide lactose en komt vrij na hydrolyse door β-galactosidase-enzymen. Het wordt omgezet in glucose via de Leloir-route of gemetaboliseerd via een alternatieve route, zoals de DeLey-Doudoroff-route.
-
Monokaliumfosfaat watervrij (MKPA) CAS: 7778-77-0 Fabrikant Leverancier
Kaliumdiwaterstoffosfaat is een zeer effectieve en snel oplosbare samengestelde fosfor- en kaliummeststof die fosfor en kalium bevat, twee elementen die essentiële voedingsstoffen leveren voor de groei en ontwikkeling van planten. Het is geschikt voor alle grondsoorten en gewassen, met name voor de behandeling van gebieden met een gelijktijdig tekort aan fosfor en kalium, en voor gewassen die een voorkeur hebben voor fosfor of kalium. Het wordt voornamelijk gebruikt voor wortelbemesting, zaadbehandeling en zaadbehandeling, en kan een significant effect hebben. Bij wortelbemesting kan het worden gebruikt als basisbemesting, zaadbemesting of als topdressing in een later groeistadium.
-
Natriumgluconaat CAS: 527-07-1 Fabrikant Leverancier
Natriumgluconaat is het organische natriumzout van gluconzuur. Natriumgluconaat is een chelaatvormer die stabiele complexen vormt met verschillende ionen en zo voorkomt dat deze ionen chemische reacties aangaan. Gluconaten zijn van nature voorkomende stoffen die gemakkelijk dissociëren in het gluconaat-anion en de bijbehorende kationen. Omdat het volledig biologisch afbreekbaar en niet-toxisch is, vormt het een milieuvriendelijk alternatief voor de gangbare chelaatvormers in cosmetica, zoals EDTA. Bovendien heeft natriumgluconaat een lage acute toxiciteit voor waterorganismen.
-
Isomalto-oligosaccharide/IMO CAS: 499-40-1 Fabrikant Leverancier
Isomaltose is een glycosylglucose die bestaat uit twee D-glucopyranose-eenheden die verbonden zijn door een alfa-(1->6)-binding. Het speelt een rol als metaboliet, zowel bij de mens als bij de muis. Isomaltose is een disaccharide, vergelijkbaar met maltose, maar met een α-(1-6)-binding in plaats van een α-(1-4)-binding. Het is een reducerende suiker. Beide suikers zijn glucose en pyranosen. Isomaltose wordt geproduceerd wanneer een siroop met een hoog maltosegehalte wordt behandeld met het enzym transglucosidase (TG) en is een van de belangrijkste componenten in het mengsel van isomalto-oligosacchariden. Het is een product van de karamelisatie van glucose.
-
Natriumdehydroacetaat CAS: 4418-26-2 Fabrikant Leverancier
Natriumdehydroacetaat is het natriumzout van dehydroacetaat. Het wordt voornamelijk gebruikt als een nieuwe generatie voedselconserveermiddel en -additief en vindt een breed scala aan toepassingen in sauzen, fruit, brood, cake, maancake, margarine en dranken. Natriumdehydroacetaat (DHA-S) heeft een breed spectrum aan antimicrobiële activiteit, wat verklaart waarom het in cosmetische producten wordt gebruikt als conserveermiddel en antimicrobieel middel. Het is effectief in de bestrijding van zowel bacteriën als schimmels. Het werkt ook als een soort antistollingsmiddel door het vitamine K-gehalte in het bloed te verlagen.
-
Zink L-aspartaat CAS: 36393-20-1 Fabrikant Leverancier
L-zinkaspartaat is een aminozuurchelaat dat kan worden gesynthetiseerd door een chemische reactie van calciumcarbonaat, asparaginezuur en zinksulfaat. L-asparaginezuur als aminozuurchelaat is een uitstekend zinksupplement. Nadat het zink door het lichaam is opgenomen, wordt de dragerstof L-asparaginezuur ook door het lichaam opgenomen om de tekorten aan aminozuren in het menselijk lichaam aan te vullen.
-
Natriumsaccharine CAS: 6155-57-3 Fabrikant Leverancier
Natriumsaccharinedihydraat is de natriumdihydraatvorm van saccharine, dat behoort tot de familie van aromatische homomonocyclische verbindingen. Het is een kunstmatige zoetstof die honderden keren zoeter is dan sucrose. Het wordt voornamelijk gebruikt als voedingsadditief om veel producten te zoeten, zoals dranken, snoep, koekjes en medicijnen. Saccharine is relatief veilig voor de mens, omdat het geen energie of voedingswaarde levert. Het is ook veilig voor diabetespatiënten om te consumeren.
-
Xylitol CAS: 87-99-0 Fabrikant Leverancier
Xylitol is een van nature voorkomende suikeralcohol met vijf koolstofatomen, qua zoetheid vergelijkbaar met sucrose. Xylitol wordt gebruikt in de bereiding van snoepgoed, kauwgom, tandpasta en mondwater. Xylitol is een caloriearme zoetstof met een insuline-onafhankelijk metabolisme, waardoor het een veelbelovend alternatief is voor suiker bij diabetici. Xylitol is een natuurlijk middel tegen tandbederf en wordt gebruikt bij de behandeling van cariës, omdat het niet wordt gebruikt door cariogene bacteriën, wat een uithongerend effect op hen heeft. Xylitol voorkomt oorontstekingen en infecties van de bovenste luchtwegen. Commercieel wordt xylitol geproduceerd door micro-organismen zoals bacteriën, schimmels en gisten door middel van fermentatie.
-
Magnesiumbisglycinaatchelaat CAS: 14783-68-7 Fabrikant Leverancier
Magnesiumbisglycinaat is een smakelijk poeder dat kan worden gemengd met water, sap of een ander poedervormig supplement. Magnesiumbisglycinaat is een aminozuurchelaat dat magnesium bindt aan glycine, met als doel de vorm na te bootsen waarin magnesium van nature in voedsel voorkomt. Studies uit de VS suggereren een goede beschikbaarheid van magnesium met deze gechelateerde vorm, die bovendien geen specifieke nadelen lijkt te hebben.
-
Watervrije dextrose/watervrije D-glucose CAS: 50-99-7 Fabrikant Leverancier
D(+)-glucose, een afkorting van dextrorotatoire glucose, is een stereo-isomeer van het glucosemolecuul. Het is biologisch actief en het onderste chirale koolstofatoom heeft zijn hydroxylgroep (OH) rechts van het koolstofatoom. Het molecuul kan bestaan in een open keten (acyclisch) en een ring (cyclisch) vorm en heeft twee isomeren: α- en β-. Het is de belangrijkste energiebron in de vorm van ATP voor levende organismen. Het komt van nature voor en is in vrije vorm te vinden in fruit en andere plantendelen. Bij dieren ontstaat het door de afbraak van glycogeen in een proces dat bekend staat als glycogenolyse. D(+)-glucose wordt gebruikt als standaard voor de bepaling van de totale suiker in gehydrolyseerd zetmeel met behulp van de fenol-zwavelzuurmethode. Het wordt ook gebruikt bij de bereiding van vloeibare kweekmedia voor bepaalde gistcellen. Daarnaast wordt het therapeutisch gebruikt als vocht- en voedingsstoffenvervanger, bijvoorbeeld in glucosestroop en glucosepoeder. Het kan worden verkregen door enzymatische splitsing van zetmeel, waardoor er meerdere bronnen zijn zoals suikerriet, suikerbieten, maïs (glucosestroop), aardappelen en tarwe. Tegenwoordig wordt zetmeelhydrolyse op grote schaal gebruikt om glucose te produceren.
-
Nisin CAS: 1414-45-5 Fabrikant Leverancier
Nisine is een ribosomaal gesynthetiseerd peptide met een breed spectrum aan antibacteriële activiteit, geproduceerd door Lactococcus lactis. In de voedingsmiddelenindustrie wordt nisine verkregen door Lactococcus lactis te kweken op natuurlijke substraten, zoals melk of dextrose. Het dient als een natuurlijk, antibacterieel en toxicologisch veilig conserveermiddel dat bescherming biedt tegen veel bacteriën die voedselbederf veroorzaken. Als voedingsadditief wordt nisine veelvuldig gebruikt in de voedingsmiddelenindustrie, zoals voor melk, vlees, fastfood, dranken, gezondheidsproducten en medicijnen. Het is effectief in het verkorten van de sterilisatietijd, het verlagen van de temperatuur tijdens voedselsterilisatie, het verbeteren van de voedselkwaliteit, het verminderen van voedingsverlies en het verlengen van de houdbaarheid door de groei van grampositieve bederfveroorzakende en pathogene bacteriën te remmen. Daarnaast is het onderzocht als mogelijke behandeling voor infecties met Clostridium difficile in combinatie met miconazol.
-
Natriumfosfaat CAS: 7601-54-9 Fabrikant Leverancier
Trinatriumfosfaat (TSP) is een anorganisch zout dat wordt gebruikt in industriële reinigingsmiddelen, metaalbehandeling en toiletreinigers. TSP heeft een enorme reinigingskracht. Het wordt gebruikt als waterontharder; voor de behandeling van ketelwater; als verfverwijderaar; in fotografische ontwikkelaars; voor het looien van leer; voor de papierproductie; en voor het klaren van suiker. Het is ook een veelvoorkomend ingrediënt in kaassauzen als emulgator. Trinatriumfosfaat is een sterke chemische stof die ernstig oogletsel kan veroorzaken en brandwonden kan toebrengen aan onbeschermde huid. Vergiftiging treedt op als u grote hoeveelheden van deze stof inslikt, inademt of op uw huid morst.
