Natriumsaccharine CAS: 6155-57-3 Fabrikant Leverancier

Natriumsaccharinedihydraat is een niet-voedzame zoetstof; een farmaceutisch hulpmiddel (smaakstof). Saccharine stond voorheen op de lijst van stoffen waarvan redelijkerwijs verwacht kon worden dat ze kankerverwekkend waren voor de mens; deze lijst is echter verwijderd omdat de kankergegevens onvoldoende zijn om aan de huidige criteria voor deze vermelding te voldoen. Natriumsaccharine is een intense zoetstof die gebruikt wordt in dranken, voedingsmiddelen, tafelzoetstoffen en farmaceutische formuleringen zoals tabletten, poeders, medicinale snoepjes, gels, suspensies, vloeistoffen en mondspoelingen. Het wordt ook gebruikt in vitaminepreparaten. Natriumsaccharine is aanzienlijk beter oplosbaar in water dan saccharine en wordt vaker gebruikt in farmaceutische formuleringen. De zoetkracht ervan is ongeveer 300-600 keer zo groot als die van sucrose. Natriumsaccharine versterkt smaaksystemen en kan gebruikt worden om sommige onaangename smaakkenmerken te maskeren. Injectie van natriumsaccharine is gebruikt om de circulatietijd van arm naar tong te meten.