Natriumdehydroacetaat CAS: 4418-26-2 Fabrikant Leverancier

Natriumdehydroacetaat is het natriumzout van dehydroacetaat. Het wordt voornamelijk gebruikt als een nieuwe generatie voedselconserveermiddel en -additief en vindt een breed scala aan toepassingen in sauzen, fruit, brood, cake, maancake, margarine en dranken. Natriumdehydroacetaat (DHA-S) heeft een breed spectrum aan antimicrobiële activiteit, wat verklaart waarom het in cosmetische producten wordt gebruikt als conserveermiddel en antimicrobieel middel. Het is effectief in de bestrijding van zowel bacteriën als schimmels. Het werkt ook als een soort antistollingsmiddel door het vitamine K-gehalte in het bloed te verlagen.

Bestellen of een offerte aanvragen

Productdetails

Productlabels

Toepassing en effect

Natriumdehydroacetaat wordt gebruikt als voedingsadditief, conserveermiddel en fungicide. Het is een conserveermiddel tegen bacteriën en schimmels en wordt gebruikt in concentraties van 1,0 procent of minder. Het is nuttig in combinatie met parabenen. Het kan huidirritatie veroorzaken. Natriumdehydroacetaat is een nieuwe generatie voedselconserveermiddelen na natriumbenzoaat, parabenen en kaliumsorbaat. Het heeft een goede remmende werking op schimmels, gisten en bacteriën. Het wordt veel gebruikt in dranken, voedingsmiddelen en diervoeder. In de industrie kan het de houdbaarheid verlengen om bederf door schimmelvorming te voorkomen. Het werkingsmechanisme is dat het effectief doordringt in de cel en de ademhaling van micro-organismen remt, waardoor antiseptische, schimmelwerende, versheids- en vochtbehoudende effecten worden bereikt.

Productvoorbeeld

Productverpakking:

Aanvullende informatie:

Samenstelling	C8H7NaO4
analyse	99%
Verschijning	Wit poeder
CAS-nr.	4418-26-2
Verpakking	25 kg
Houdbaarheid	2 jaar
Opslag	Bewaar op een koele en droge plaats.
Certificering	ISO.