Kaliumglutamaat CAS: 19473-49-5 Fabrikant Leverancier

Kaliumglutamaat is een medicijn voor levercoma, met hetzelfde farmacologische effect als natriumglutamaat. Het wordt gebruikt voor de behandeling van hepatische encefalopathie veroorzaakt door een verhoogd ammoniakgehalte in het bloed en wordt vaak in een verhouding van 1:2 met natriumglutamaat toegediend. De opvatting dat kaliumglutamaat ammoniak gebruikt om glutamine te synthetiseren en zo het ammoniakgehalte in het bloed te verlagen, wat gunstig zou zijn voor het herstel van hepatische encefalopathie, is de afgelopen tien jaar herhaaldelijk verworpen. Men is van mening dat het ammoniakgehalte in het bloed niet direct verband houdt met levercoma, en dit product wordt daarom niet langer routinematig gebruikt voor de behandeling van levercoma.

Bestellen of een offerte aanvragen

Productdetails

Productlabels

Toepassing en effect

Kaliumglutamaat is een smaakversterker en een natriumarm alternatief voor mononatriumglutamaat. Het wordt gebruikt in vlees, soepen, sauzen, jus en worst. Kaliumglutamaat is een alkalisch zout gevormd uit glutamaat en kaliumhydroxide. Kaliumglutamaat kan het ammoniakgehalte in het bloed verlagen, een rol spelen bij de stofwisseling van eiwitten en suikers in de hersenen, oxidatieprocessen bevorderen en de werking van het centrale zenuwstelsel verbeteren. In de klinische praktijk wordt kaliumglutamaat gebruikt voor de behandeling van hepatische encefalopathie veroorzaakt door een te hoog ammoniakgehalte in het serum, wat gunstig is voor het herstel van deze aandoening.

Productvoorbeeld

Productverpakking:

Aanvullende informatie:

Samenstelling	C5H10KNO4
analyse	99%
Verschijning	Wit poeder
CAS-nr.	19473-49-5
Verpakking	25 kg
Houdbaarheid	2 jaar
Opslag	Bewaar op een koele en droge plaats.
Certificering	ISO.