-
Ammoniumpolyfosfaat CAS: 68333-79-9
Ammoniumpolyfosfaat is een wit, niet-giftig en milieuvriendelijk vlamvertragend middel. Het is een niet-gehalogeneerde verbinding die veelvuldig in diverse industrieën wordt gebruikt vanwege zijn brandvertragende eigenschappen. Deze verbinding staat bekend om zijn hoge thermische stabiliteit en wordt vaak gebruikt als vlamvertrager in polymeren, textiel en houtproducten.
-
Calciumchloride CAS: 10043-52-4
Calciumchloride is een chemische verbinding met de formule CaCl2. Het is een kleurloze, kristallijne vaste stof bij kamertemperatuur en is zeer goed oplosbaar in water. Calciumchloride wordt veel gebruikt als droogmiddel en ontdooimiddel, maar ook bij het conserveren van voedsel en als bron van calciumionen in diverse toepassingen. Daarnaast wordt het gebruikt bij de cementproductie, als droogmiddel in koelsystemen en bij de behandeling van afvalwater.
-
Bromelina 2500 GDU/g CAS:37189-34-7
Bromelaïne 2500 GDU/g is een proteolytisch enzym afkomstig uit ananas. Het wordt vaak gebruikt als voedingssupplement ter ondersteuning van de spijsvertering en ter vermindering van ontstekingen.
-
Ammoniumbicarbonaat CAS: 1066-33-7
Ammoniumbicarbonaat is een wit, kristallijn poeder met de chemische formule NH4HCO3. Het wordt veel gebruikt als rijsmiddel bij het bakken en bij de productie van diverse voedingsmiddelen. Daarnaast is het een belangrijk bestanddeel van brandblusmiddelen en farmaceutische producten. Dankzij de eigenschap om bij verhitting ammoniak en koolstofdioxide vrij te maken, wordt het in de voedingsmiddelenindustrie veelvuldig gebruikt vanwege zijn rijseigenschappen.
-
Hemicellulase 40.000 HCU/g CAS: 9025-56-3
Hemicellulase 40000 HCU/g is een enzympreparaat met een hoge activiteit van 40.000 hemicellulase-eenheden per gram. Het wordt veelvuldig gebruikt in diverse industrieën vanwege zijn vermogen om hemicellulose af te breken, een complex koolhydraat dat voorkomt in plantencelwanden. Dit enzym wordt op grote schaal toegepast in de voedingsmiddelen-, diervoeder- en biobrandstofindustrie vanwege zijn rol in het verbeteren van de verteerbaarheid en het bevorderen van de extractie van waardevolle stoffen uit plantaardig materiaal.
-
Maltol CAS: 118-71-8 Fabrikant Leverancier
Maltol is een natuurlijk voorkomende organische verbinding die veelvuldig wordt gebruikt als smaakversterker in voedingsmiddelen en dranken. Het is een wit kristallijn poeder met een zoet aroma en wordt vaak omschreven als een karamelachtige smaak. Maltol wordt gebruikt om zoetheid toe te voegen en het algehele smaakprofiel van een breed scala aan producten te verbeteren, waaronder gebak, snoepgoed, dranken en zuivelproducten. Het wordt ook gebruikt als geurstof in parfums en cosmetica. Maltol wordt door de Amerikaanse Food and Drug Administration (FDA) als algemeen veilig beschouwd (GRAS) en is goedgekeurd voor gebruik in voedingsmiddelen en dranken in veel landen wereldwijd.
-
Minerale olie CAS: 8042-47-5
Minerale olie is een heldere, geurloze en kleurloze vloeistof die wordt gewonnen uit aardolie. Het wordt veel gebruikt in cosmetica, farmaceutische producten en als smeermiddel. Dankzij de niet-comedogene eigenschappen wordt minerale olie vaak gebruikt in huidverzorgingsproducten om de huid te hydrateren en te beschermen zonder de poriën te verstoppen. Het wordt ook gebruikt als laxeermiddel en bij de productie van bepaalde voedingsmiddelen.
-
Monoammoniumglutamaat CAS:7558-63-6
Monoammoniumglutamaat, ook wel bekend als MAG, is een wit kristallijn poeder dat veelvuldig wordt gebruikt als smaakversterker in diverse voedingsproducten. Het is een aminozuur dat is afgeleid van glutaminezuur en wordt vaak gebruikt om de hartige of umami-smaak in voedingsmiddelen te versterken. MAG wordt veel gebruikt in bewerkte voedingsmiddelen, snacks en hartige sauzen om het algehele smaakprofiel van het product te verbeteren. Het is ook een belangrijk ingrediënt in bepaalde kruidenmengsels en specerijen. Bovendien staat MAG bekend om zijn vermogen om de algehele smaak en eetbaarheid van voedingsproducten te verbeteren, waardoor het een populaire keuze is onder voedselproducenten.
-
Monokaliumglutamaat CAS:24595-14-0
Monokaliumglutamaat, ook bekend als kaliumglutamaat, is het kaliumzout van glutaminezuur. Het wordt veel gebruikt als smaakversterker in voedsel en is vaak te vinden in bewerkte en verpakte voedingsmiddelen. Monokaliumglutamaat is een type mononatriumglutamaat (MSG), dat bekend staat om zijn vermogen om de hartige of umami-smaak in voedsel te versterken. Het wordt vaak gebruikt om de algehele smaak van een gerecht te verbeteren en wordt door regelgevende instanties als veilig voor consumptie beschouwd.
-
Mononatriumglutamaat (MSG) CAS: 142-47-2
Mononatriumglutamaat (MSG) is het natriumzout van glutaminezuur, een niet-essentieel aminozuur. Het wordt vaak gebruikt als smaakversterker in diverse voedingsmiddelen en staat bekend om zijn hartige of umami-smaak. MSG wordt vaak gebruikt in de Aziatische keuken en bewerkte voedingsmiddelen om de algehele smaak van het gerecht te versterken. Ondanks enige controverse rond de veiligheid ervan, wordt MSG over het algemeen door regelgevende instanties als veilig beschouwd bij matige consumptie.
-
Schellak CAS: 9000-59-3 Fabrikant Leverancier
Schellak is een natuurlijke hars die wordt afgescheiden door de lakinsect, afkomstig uit India en Thailand. Het wordt verwerkt tot een veelzijdig materiaal dat in diverse toepassingen wordt gebruikt, waaronder houtbewerking, farmaceutische producten en voedingsmiddelen. Schellak staat bekend om zijn hoogglansafwerking en uitstekende hechtende eigenschappen, waardoor het een populaire keuze is voor houtafwerking, en een belangrijk ingrediënt in traditionele geneesmiddelen en glazuur voor zoetwaren.
-
Siliciumdioxide CAS: 7631-86-9
Siliciumdioxide, ook wel silica genoemd, is een natuurlijk voorkomende verbinding die veel voorkomt in zand, kwarts en andere mineralen. Het wordt op grote schaal gebruikt in diverse industriële toepassingen, onder meer als belangrijk bestanddeel bij de productie van glas, keramiek en beton. Daarnaast wordt het gebruikt bij de productie van halfgeleiders, optische vezels en schuurmiddelen. In de voedingsmiddelen- en farmaceutische industrie wordt siliciumdioxide gebruikt als antiklontermiddel en als additief in poederproducten om klonteren te voorkomen. Verder dient het als droogmiddel om de luchtvochtigheid en het vochtgehalte in diverse producten te reguleren.
