Inuline CAS: 9005-80-5 Fabrikant Leverancier

Inuline is een niet-verteerbaar oligosaccharide dat fructose bevat en zorgt voor textuur, reologie, voedingsvezels en selectieve fermentatie door darmbacteriën. Het wordt commercieel gewonnen uit cichoreiwortel; veelvoorkomende bronnen zijn ui, knoflook, prei, asperges en aardpeer. Het is een hygroscopisch poeder waarvan de oplosbaarheid in water afhankelijk is van de watertemperatuur. Met toenemende concentratie neemt de viscositeit geleidelijk toe en bij een concentratie van ongeveer 30% kan het discrete deeltjesgels vormen die romig en vetachtig aanvoelen. Het wordt niet gehydrolyseerd door het spijsverteringsstelsel. Het functioneert als een prebioticum en passeert de dikke darm, waar het bij voorkeur wordt gefermenteerd door gezonde bacteriën zoals bifidobacteriën en lactobacillen, waardoor hun proliferatie toeneemt en ongewenste bacteriën worden geremd. Het wordt gebruikt in ijsproducten ter vervanging van vet en suiker, en in gebak.

Bestellen of een offerte aanvragen

Productdetails

Productlabels

Toepassing en effect

Inuline heeft vele potentiële toepassingen in de farmaceutische industrie, als vul-bindmiddel in tabletformuleringen; om therapeutische eiwitten te stabiliseren; of om de oplosbaarheid van lipofiele geneesmiddelen te verbeteren. Methacrylaat-inulinehydrogels zijn onderzocht voor de ontwikkeling van geneesmiddelafgiftesystemen die specifiek gericht zijn op de dikke darm. Inuline wordt gebruikt als diagnostisch middel om de glomerulaire filtratiesnelheid te meten. Het wordt in de voedingsmiddelenindustrie gebruikt als zoetstof en stabilisator; en ook als prebioticum, waarbij is aangetoond dat het bescherming biedt tegen ontstekings- en kwaadaardige darmaandoeningen bij dieren. Het wordt ook gebruikt als caloriearm voedingsvezelsupplement. Inuline, een mengsel van fructosepolymeren dat dient als koolhydraatopslag in planten, wordt gebruikt bij de behandeling van een hoog vet-, cholesterol- en triglyceridengehalte in het bloed. Het wordt ook gebruikt voor gewichtsverlies, constipatie en dient tevens als voedingsadditief om de smaak te verbeteren en als vaccinadjuvant. Verder wordt het gebruikt als vervanging voor suiker, vet en meel. Het wordt ook gebruikt om de nierfunctie te meten door de glomerulaire filtratiesnelheid (GFR) te bepalen.

Productvoorbeeld

Productverpakking:

Aanvullende informatie:

Samenstelling	C18H32O16
analyse	99%
Verschijning	Wit tot gebroken wit poeder
CAS-nr.	9005-80-5
Verpakking	25 kg
Houdbaarheid	2 jaar
Opslag	Bewaar op een koele en droge plaats.
Certificering	ISO.