Glycerylmonolaurate CAS: 142-18-7 Fabrikant Leverancier

Glyceryl lauraat is een co-emulgator voor olie-in-water-emulsies. Het is tevens een sterk vetmakend middel dat de absorptie bevordert en een bacteriostatische werking heeft. Monolaurine (1-lauroyl-rac-glycerol) wordt gebruikt als antimicrobieel middel in diverse formules en micro-emulsies en als middel om methaanuitstoot bij herkauwers te verminderen. Glycerolmonolauraat is tegenwoordig een geavanceerde voedselemulgator en conserveermiddel, komt van nature voor in moedermelk en wordt internationaal erkend als een uitstekende voedselemulgator. Bovendien is het een veilig, effectief en breedspectrum antibacterieel middel.