Wei-eiwit CAS: 47-43-8 Fabrikant Leverancier
Wei-eiwit kan worden gebruikt om de opbrengst van vleesproducten te verhogen, condensatie van kleine olie- en waterdruppeltjes tegen te gaan, vet- en waterscheiding te voorkomen, de smaak en structuur te verbeteren en de eindproducten een hogere voedingswaarde en een fijne, vochtige textuur met goede snijeigenschappen te geven. Wei-eiwit kan worden toegevoegd aan vaste dranken zoals havermout, koffiemate, sojamelkpoeder, pindamelkpoeder, cacaomelkpoeder, walnotenmelkpoeder, gefermenteerde yoghurt, vruchtensappoeder, enz. en zuivelproducten om het eiwitgehalte in de eindproducten te verhogen en hun voedingswaarde te verbeteren. Het kan ook worden toegevoegd aan koude dranken (zoals ijs) om de productiekosten te verlagen.
| Samenstelling | Niet van toepassing |
| analyse | 99% |
| Verschijning | Lichtgeel tot wit poeder |
| CAS-nr. | 47-43-8 |
| Verpakking | 25 kg |
| Houdbaarheid | 2 jaar |
| Opslag | Bewaar op een koele en droge plaats. |
| Certificering | ISO. |
Schrijf hier je bericht en stuur het naar ons.








