Vitamine C (Ascorbinezuur) CAS: 50-81-7 Fabrikant Leverancier

Ascorbinezuur wordt gebruikt als antioxidant in waterige farmaceutische formuleringen in een concentratie van 0,01–0,1% w/v. Ascorbinezuur wordt gebruikt om de pH van injectieoplossingen aan te passen en als toevoeging aan orale vloeistoffen. Het wordt ook veelvuldig gebruikt in voedingsmiddelen als antioxidant. Daarnaast is gebleken dat ascorbinezuur nuttig is als stabilisator in gemengde micellen die tetrazepam bevatten. Ascorbinezuur vertoont voornamelijk antioxiderende eigenschappen. Het beschermt planten tegen oxidatieve stress en zoogdieren tegen ziekten die verband houden met oxidatieve stress. L-ascorbinezuur beschermt voornamelijk tegen hydroxylradicalen, superoxide en singletzuurstof. Bovendien reduceert het ook de membraangebonden antioxidant α-tocoferol (geoxideerde vorm). L-ascorbinezuur bevordert endotheelafhankelijke vasodilatatie bij verschillende aandoeningen, waaronder diabetes, coronaire hartziekte, hypertensie en chronisch hartfalen.