Glycerol CAS: 56-81-5 Fabrikant Leverancier

Glycerol is een grondstof voor de productie van nitroglycerine, azijnzuurglycerol, oppervlakteactieve stoffen, aroma's, alkydharsen en estergommen. Het kan rechtstreeks worden gebruikt in antivriesmiddelen, cosmetica, inkten, enz. Het kan worden gebruikt als waterbindend middel (bijvoorbeeld in brood en gebak). Glycerol wordt gebruikt als oplosmiddel (in smaakstoffen, pigmenten en wateroplosbare conserveermiddelen); verdikkingsmiddel (voor dranken en wijn); weekmaker (snoep, desserts en vleesproducten); zoetstof en fixatief voor gaschromatografie. De eigenschappen van glycerol maken het geschikt voor talloze toepassingen. De drie hydroxylgroepen in glycerol maken uitgebreide waterstofbindingen mogelijk, wat glycerol zijn karakteristieke stroperige, viskeuze textuur en hygroscopische eigenschappen geeft. Ongeveer 40% van het glycerolgebruik is bestemd voor producten voor persoonlijke verzorging, zoals cosmetica, zeep, shampoo, lotions, mondwater en tandpasta. De hygroscopische eigenschappen van glycerol maken het een goede vochtinbrenger in huidverzorgingsproducten. Nog eens 25% van de jaarlijkse glycerolproductie wordt gebruikt in de voedingsmiddelenindustrie. In de voedingsmiddelenindustrie wordt glycerol gebruikt als bevochtigingsmiddel, als oplosmiddel voor kleurstoffen en siropen, om kristallisatie van suiker in snoep en glazuur te voorkomen, als conserveermiddel en als zoetstof.