Gelatine CAS: 9000-70-8 Fabrikant Leverancier

Gelatine is een eiwit dat fungeert als geleermiddel. Het wordt gewonnen uit collageen afkomstig van runderbotten en kalfsleer (type b) of varkensleer (type a). Gelatine wordt gebruikt als een natuurlijk afdichtmiddel tegen vochtverlies en als verdikkingsmiddel in formuleringen. De films die met gelatine worden gemaakt, zijn plakkerig als ze vochtig zijn en hard en broos als ze droog zijn. Het wordt verkregen door de gedeeltelijke hydrolyse van volwassen collageen afkomstig uit de huid, het bindweefsel en de botten van dieren. Het heeft niet het waterbindend vermogen van oplosbaar collageen. Gelatine wordt veelvuldig gebruikt in diverse farmaceutische formuleringen, onder andere als biologisch afbreekbaar matrixmateriaal in een implanteerbaar toedieningssysteem, hoewel het het meest wordt gebruikt voor de vorming van harde of zachte gelatinecapsules.