5′-INOSINIC ACID DINATRIUM SALT HYDRAAT CAS:20813-76-7

5'-inosinezuurdinatriumzouthydraat is een chemische verbinding die veelvuldig wordt gebruikt als smaakversterker in voedingsproducten. Het staat bekend om zijn umami- of hartige smaak en wordt vaak gebruikt in combinatie met mononatriumglutamaat (MSG) om de algehele smaak van veel voedingsmiddelen te verbeteren. Daarnaast speelt 5'-inosinezuurdinatriumzouthydraat een rol bij de productie van nucleotiden en heeft het toepassingen in de voedingsindustrie voor het verbeteren van de smaak en de voedselkwaliteit.

Bestellen of een offerte aanvragen

Productdetails

Productlabels

Toepassing en effect

5'-Inosinezuurdinatriumzouthydraat wordt vaak gebruikt als smaakversterker in de voedingsmiddelenindustrie. Het werkt synergetisch met mononatriumglutamaat (MSG) om de umami-smaak te geven en de algehele smaak van diverse gerechten te verbeteren. Deze verbinding wordt veel gebruikt in soepen, snacks, sauzen en andere hartige voedingsproducten om de smaak en de eetbaarheid te verhogen. Daarnaast kan het ook worden gebruikt bij de productie van nucleotiden en heeft het toepassingen in de farmaceutische industrie en biologisch onderzoek.

Productverpakking:

Aanvullende informatie:

Samenstelling	C10H16N4NaO9P
analyse	99%
Verschijning	Wit poeder
CAS-nr.	20813-76-7
Verpakking	Klein en groot
Houdbaarheid	2 jaar
Opslag	Bewaar op een koele en droge plaats.
Certificering	ISO.