Natriumtripolyfosfaat CAS:7758-29-4

Als voedingsadditief wordt het gebruikt om de textuur en het vochtvasthoudend vermogen van bewerkt vlees en vis te verbeteren. In de wasmiddelenindustrie wordt STPP gebruikt als waterontharder en om vuildeeltjes in suspensie te houden, waardoor ze zich tijdens de wascyclus niet opnieuw op oppervlakken kunnen afzetten. Daarnaast vindt het toepassing in de keramiekproductie, als dispergeermiddel bij olieboringen en als vlamvertrager in de textielindustrie. Dankzij het vermogen om metaalionen te binden, is het waardevol voor waterzuivering en als kalkremmer in diverse industriële processen. De veelzijdige eigenschappen van natriumtripolyfosfaat maken het een waardevol ingrediënt in een breed scala aan producten en processen.