Natriumpyruvaat CAS: 113-24-6 Fabrikant Leverancier

Natriumpyruvaat is het natriumzout van pyruvaat. Het wordt vaak aan celkweekmedium toegevoegd als energiebron, omdat het een belangrijke tussenstof is bij de productie van de energierijke ATP-moleculen in cellen. Het kan bijvoorbeeld dienen als koolstofbron voor bacteriën. Het kan cellen ook beschermen tegen waterstofperoxide, een oxidant die zuurstofradicalen neutraliseert. Het is een belangrijke metabolische tussenstof in veel essentiële metabolische processen, zoals het koolhydraatmetabolisme. Zo wordt het bijvoorbeeld omgezet in acetylco-enzym A en komt het in de citroenzuurcyclus (Krebscyclus) van organismen terecht. Het speelt ook een rol in het aminozuurmetabolisme van organismen.

Bestellen of een offerte aanvragen

Productdetails

Productlabels

Toepassing en effect

Natriumpyruvaat wordt in celkweekmedia gebruikt als extra energiebron. Het werkt als antioxidant en biedt bescherming tegen zuurstofradicalen. Het dient als intermediair in veel metabolische processen, zoals de suikerstofwisseling. Het wordt omgezet in acetylco-enzym A en komt terecht in de trichloorazijnzuurcyclus. Daarnaast is het betrokken bij de aminozuurstofwisseling en initieert het de Krebs-cyclus. Het speelt een belangrijke rol als vrije radicalenvanger. Het is een intermediair in de suikerstofwisseling en in de enzymatische afbraak van koolhydraten (alcoholische fermentatie), waar het door carboxylase wordt omgezet in acetaldehyde en CO2. In spieren wordt pyruvaat (afkomstig van glycogeen) tijdens inspanning gereduceerd tot melkzuur, dat tijdens rust opnieuw wordt geoxideerd en gedeeltelijk wordt omgezet in glycogeen. De lever kan pyruvaat door aminering omzetten in alanine. Het wordt gebruikt als diagnostisch middel voor de ziekte van Parkinson.

Productvoorbeeld

Productverpakking:

Aanvullende informatie:

Samenstelling	C3H5NaO3
analyse	99%
Verschijning	Wit poeder
CAS-nr.	113-24-6
Verpakking	25 kg
Houdbaarheid	2 jaar
Opslag	Bewaar op een koele en droge plaats.
Certificering	ISO.