Neutraal protease CAS: 9068-59-1

1. Neutraal enzym van voedingskwaliteit:

Neutraal enzym kan worden toegepast op hydrolyse van dierlijke eiwitten met een hoog AN%, hoge hydrolysegraad en speciale smaak.Het kan ook worden gebruikt om HAP en HVP te produceren voor hoogwaardige smaakstoffen en voedselversterkers. Hydrolyseconditie: 50-55ºC, PH 6,0-7,0, 0,3-1%toevoegen op basis van het totale vlees.

De toepassing van de bakindustrie kan worden gebruikt om koekjes van hoge, gemiddelde en lage kwaliteit te produceren met een mooie plasticiteit en rekbaarheid.Houd een duidelijk gevormd printpatroon.Verbeter het uiterlijk van het product enz.

Toepassingsvoorwaarde: 30-60ºC, meest geschikte temperatuur 42ºC, PH5.5-7.0, het toevoegen van gewicht is 10-15 g per 100kg bloem.

Farmaceutische industrie: 1398 protease heeft een sterk vermogen om mucopolysacharide af te breken en sputum te verwijderen, geschikt voor de behandeling van chronische bronchitis, bronchiëctasie, hoest en andere luchtwegaandoeningen.Het heeft een goed effect op de postoperatieve adhesie,korstvorming en tromboflebitis etc.

Diervoederindustrie: dit protease kan samen met α-amylase, zuurprotease, cellulose en glucoamylase worden gebruikt.Kan op grote schaal worden gebruikt voor het voeren van varkens, gevogelte en vissen.Na het toevoegen van protease aan het voer kan het voer in bepaalde mate worden afgebroken tot kunstmatige controle van de temperatuur, het vocht, de pH-waarde en de inwerktijd.Bij kleinschalige voeding kan het protease direct aan het voer worden toegevoegd.Nadat het volledig gemengd is, kan het gebruikt worden om het pluimvee te voeren.Bij mengsel, pls.meng het op een escalerende manier om ervoor te zorgen dat het protease gelijk wordt verdeeld.Meestal bedraagt ​​het toegevoegde gewicht 0,1-1,0% van het voer.