Lycopeen CAS: 502-65-8 Fabrikant Leverancier

Lycopeenextract uit tomaten is bedoeld voor gebruik als kleurstof in levensmiddelen. Het geeft dezelfde kleurschakeringen, variërend van geel tot rood, als natuurlijke en synthetische lycopenen. Lycopeenextract uit tomaten wordt ook gebruikt als voedingssupplement in producten waar de aanwezigheid van lycopeen een specifieke waarde biedt (bijvoorbeeld antioxidante werking of andere beweerde gezondheidsvoordelen). Het product kan ook worden gebruikt als antioxidant in voedingssupplementen. Lycopeenextract uit tomaten is bedoeld voor gebruik in de volgende categorieën levensmiddelen: gebak, ontbijtgranen, zuivelproducten, inclusief bevroren zuiveldesserts, zuivelvervangers, smeerbare producten, flessenwater, koolzuurhoudende dranken, fruit- en groentesappen, sojadranken, snoep, soepen, saladedressings en andere levensmiddelen en dranken.