Dehydrogenase, alcohol CAS:9031-72-5 Fabrikantprijs
Dehydrogenasen zijn een groep enzymen die de oxidatie van een substraat katalyseren door waterstofatomen te verwijderen. Alcoholdehydrogenase werkt specifiek in op alcoholen en zet deze om in aldehyden of ketonen door waterstofatomen te verwijderen.
Wat de effecten van alcohol betreft, speelt alcoholdehydrogenase een cruciale rol in de afbraak van ethanol in het menselijk lichaam. Het helpt bij de afbraak van ethanol tot acetaldehyde, dat vervolgens verder wordt omgezet in azijnzuur. Dit proces is essentieel om de ophoping van toxische hoeveelheden ethanol in het lichaam te voorkomen. Overmatig alcoholgebruik kan echter de capaciteit van alcoholdehydrogenase overbelasten, wat leidt tot een ophoping van acetaldehyde. Dit gaat gepaard met onaangename symptomen die algemeen bekend staan als de alcoholflushreactie.
Alcoholdehydrogenase heeft diverse belangrijke toepassingen. Het wordt veelvuldig gebruikt bij de productie van ethanol in de fermentatie-industrie. Dit enzym wordt ingezet om de omzetting van suikers naar ethanol door gist of bacteriën te katalyseren. Daarnaast wordt alcoholdehydrogenase gebruikt in verschillende laboratoriumtechnieken en diagnostische tests. Het wordt gebruikt om alcoholgehaltes te meten in ademtests en bloedalcoholgehaltetests (BAC-tests). Verder vindt het toepassingen in de productie van chemicaliën, zoals organische zuren en esters, via biokatalytische processen.
| Samenstelling | NA |
| analyse | 99% |
| Verschijning | Wit poeder |
| CAS-nr. | 9031-72-5 |
| Verpakking | Klein en groot |
| Houdbaarheid | 2 jaar |
| Opslag | Bewaar op een koele en droge plaats. |
| Certificering | ISO. |








