Gebutyleerd hydroxytolueen (BHT) CAS: 128-37-0 Fabrikant Leverancier

Gebutyleerd hydroxytolueen (BHT) heeft een brede toepassing, bijvoorbeeld als smaakstof, geurstof, biochemisch reagens, chemische grondstof, organische chemische grondstof, biochemische en anorganische zouten, antioxidant, voedingsadditieven, voederadditieven, bewaaradditieven voor diervoeder, aromatische koolwaterstoffen, bulkmedicijnen, enzovoort. Als fenolisch antioxidant kan gebutyleerd hydroxytolueen lipideperoxidatie remmen en elektrofiele chinonmethylethertoxiciteit vertonen, gemedieerd door oxidatief metabolisme. De BHT-metabolieten, 6-tert-butyl-2-[2′-(2′-hydroxymethyl)-propyl]-4-methylfenol, kunnen longschade bij muizen veroorzaken en tumorgroei bevorderen. Gebutyleerd hydroxytolueen is een antioxidant met tevens conserverende en maskerende eigenschappen.